Salade composées de lentilles vertes du Puy
Préparation :
Faites cuire les lentilles légèrement salée pendant 20 à 30 min. Égouttez-les et versez-les dans un saladier.
Ajoutez les tomates, l'oignon, l'ail, le jus de citron et l'huile, la féta, la coriandre, les œufs durs, les filets de haddock, Salez, poivrez, Mélanger le tout délicatement, et servir.
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