LA LENTILLE VERTE DU PUY2025-07-07T08:53:01+01:00
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Découvrir la Lentille Verte du Puy

La lentille est une plante annuelle. Ses fruits sont des gousses, renfermant généralement deux graines.

Leur couleur verte est marbrée de bleu du fait de la présence d’anthocyanes – les mêmes pigments que l’on retrouve dans les myrtilles ou les raisins noirs par exemple.

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Hectares
(Surface moyenne semée chaque année)
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Pays dans le monde où la Lentille Verte du Puy est exportée
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Producteurs
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Collecteurs et conditionneurs

100% QUALITÉ

Par son appellation d’origine protégée, par une culture agricole respectueuse de l’environnement, par le travail de femmes et d’hommes passionnés et fiers, par une vraie alternative durable en tant que protéine végétale, la Lentille Verte de Puy vous offre une qualité sans égale.

100% AUTHENTIQUE

Travaillée par les femmes et les hommes depuis des millénaires, façonnée par un terroir volcanique, sublimée par les chefs autour du monde entier, la Lentille Verte du Puy a su prouver son authenticité et le fait qu’elle soit unique.

100% NATUREL

Une semence, une culture sans engrais et sans irrigation, une plante qui a su s’adapter à son environnement de moyenne montagne, elle est le fleuron de toute une région.

Les recettes sur la Lentille Verte du Puy

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La Lentille Verte du Puy

La Lentille Verte du Puy, 1ère légumineuse européenne à avoir obtenu une AOP, véritable fierté culinaire de la région Rhône-Alpes-Auvergne. Protéine végétale avec de nombreuses qualités nutritives inégalées, exportée dans plus de 70 pays, la Lentille Verte du Puy est une fierté pour toute une filière agronome.

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ODG Lentille Verte du Puy – Immeuble Interconsulaire
16 Bd Président Bertrand
43000 LE PUY EN VELAY

Téléphone: 04.71.07.21.33
Email: contact@lalentillevertedupuy.com
Web: www.lalentillevertedupuy.com

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LA LENTILLE VERTE DU PUY

La Lentille Verte du Puy, 1ère légumineuse européenne à avoir obtenu une AOP, véritable fierté culinaire de la région Rhône-Alpes-Auvergne. Protéine végétale avec de nombreuses qualités nutritives inégalées, exportée dans plus de 70 pays, la Lentille Verte du Puy est une fierté pour toute une filière agronome.

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