quel est le matériel nécessaire pour cultiver la lentiile verte du puy? quelle est son origine?

Son origine : la présence de lentilles dans un vase en terre cuite trouvé dans les vestiges gallo-romains près du Puy en Velau, à St Paulien (ruessium), ancienne cpaitale du Velau montre que son origine dans la région d'appellation remonte au moins à l'ère gallo-romaine. Il faut labourer le terrain, passer un vibroculteur, utilisé un combiné semoir + rouleau et récolter à la moissonneuse batteuse.