Restauration hors foyer

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HRS FYER

	Un must de la restauration hors foyer Salade de Lentilles Vertes du Puy, Saucisse/Lentilles Vertes du Puy, Petit Salé aux Lentilles Vertes du Puy, Pavé de Saumon à la Crème de Lentilles Vertes du Puy… tous ces plats sentent bon la gastronomie française. Avec la Lentille Verte du Puy, succès assuré en entrées, avec une viande, avec un poisson, froide, chaude… Avec la Lentille Verte du Puy, vous faites preuve de créativité.
	Un excellent rapport qualité/prix La part servie de 250g du “caviar du pauvre“ permet de proposer un légume à 0,25€ TTC par personne. A ce prix, c’est bon d’y penser à tous les niveaux : gustatif bien sûr… mais également économique.
	Un légume A.O.C. dans les assiettes Signe de qualité par excellence, lien au terroir reconnu, qualités gustatives incomparables, la Lentille Verte du Puy vous permet d’afficher des plats A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée) très prisés par les consommateurs. Traçabilité, contrôles qualité, respect des principes de l’agriculture raisonnée, sont au menu avec la Lentille Verte du Puy. Les diététiciens la recommandent Graine de vie“, “bifteck végétal“ ces 2 surnoms résument totalement la Lentille Verte du Puy. Cette “fabuleuse légumineuse“ concourt à une alimentation équilibrée et diversifiée largement prônée par les spécialistes en nutrition. Réservoir de protéines végétales et de glucides lents, riche en fibre, mine d’oligo-éléments, de minéraux et de fer, pourvue en potassium et en vitamines B1 et B2, la Lentille Verte du Puy rentre totalement dans la tendance de consommation actuelle.
	Un légume moderne Le signe de qualité le plus prestigieux : A.O.C. Une notoriété et une image développées Cultivée sans engrais Traçabilité : du semis à l’assiette Un goût délicat Une peau fine Une amande non farineuse