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Verrine de lentilles

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Verrine de lentilles

Ingrédients

 

Pour 4 personnes

 

2 poignées de Lentilles Verte du Puy

3 tranches de jambon fumé

1/2 tomate

1 petit morceau de basquitou

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée d'aneth

 

Photos : © Blog "Le blog d'Elo"

Préparation

 

Faire cuire dans de l'eau bouillante salée les lentilles environ 30 minutes


Découper en morceaux le jambon fumé sans le gras, la tomate et le fromage


Mélanger avec les lentilles, l'huile d'olive et l'aneth puis remplir des verrines


Servir frais

 

Retrouvez cette recette originale (et beaucoup d'autres) sur :

 

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Consulter la page de la recette ici

 

 

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