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Lentille Saucisse

Patricia - La bonne popotte de Patricia
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Ingrédients


250 gr de Lentilles Vertes du Puy

2 carottes

Des petits lardons

Un bouquet garni

1 oignon

1 cube

1 verre de vin blanc

Des saucisses de Toulouse

 

Préparation

 

Prendre un faitout, mettre une goutte d'huile, faire revenir les oignons, puis mettre les lentilles et le cube.

Faire revenir les petits lardons, les rajouter avec les carottes dans les lentilles, avec le bouquet garni.

Laisser cuire en rajoutant un peu de beurre et le verre de vin blanc.

Pendant ce temps, faire cuire vos saucisses, puis les rajouter aux lentilles ainsi que de l'eau.

Laisser cuire 1h15, saler, poivrer et déguster

 

 

 

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Photos : © Blog " La bonne popotte de Patricia "

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