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Flognarde lentilles /abricots

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Ingrédients


Pour 1 personne

 

50g de lentilles vertes du Puy

3 c à s de farine de sarrasin

1 œuf

2 c à s de sucre

15cl de lait demi écrémé

3 abricots

1 pincée de levure

Préparation

 

 

Dans un saladier mettre la farine de sarrasin, la levure, le sucre en poudre, l'œuf. Mélanger avec un petit fouet à main en rajoutant le lait.

 

Incorporer les lentilles à cet appareil, puis les abricots dénoyautés et coupés en morceaux.

 

Mélanger et vider dans un moule allant au four et enfourner dans le four préchauffé sur 210°C pendant 15 à 20 mn

 

 

 

Retrouvez cette recette originale (et beaucoup d'autres) sur :

 

 

>> Le blog " Mamie Jane "

 


Consulter la page de la recette ici

 

 

 

Photos : © Blog " Mamie Mijane "

 

 

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