Culture de la lentille : Bien préparer le sol. Il est interdit de semer : - deux années de suite la même parcelle - avant le 15 février et après le 31 mai. Pas d'engrais. Le décret relatif à l'appellation d'origine contrôlée interdit l'utilisation d'engrais N, P, K, l'année de la culture. La récolte s'effectue à la moissonneuse batteuse. Utiliser que les produits homologués herbicides et insecticides. Les lentilles se trouvent dans une gousse sur une tige.Les techniques de récolte ont évolué, ce qui fait que l'on trouve plus de cailloux dans les lentilles. Nous vous envoyons des photos par email.