comment poussent les lentilles et comment sont-elles récoltées? merci

Labours de novembre à février. Semis de mars à avril avec la variété ANICIA. Semis en lignes espacées de 15 à 20 cm, à 2 ou 3 cm de profondeur. 350 grains au m2 soit 100 kg par hectare. Pas d'apport d'engrais, le cahier des charges l'interdit. La récolte s'effectue à la moissonneuse batteuse du 20 juillet au 15 août à bonne maturité.